Quoi ? : Restaurant - Piano Bar - Bar à cocktails 
Où ? : 2 rue de l’Abbaye 13007 Marseille 
Quand ? : Jeudi > Samedi 19.45 à 01.30 / Dimanche et Mercredi 19.45 à 00.00
Combien ? : Entrées 11-16 € / Viandes et poissons 26-39 € / Viandes et poissons à partager 42-112 € / Garnitures 6-8€ / Desserts à partager 8-24€ / Pâtes 22-25 € / Cocktails 11-14 € 
Transport ? : Bus 81 Saint Victor
Des Questions ? : 06 64 83 38 48
Un lien ? : Cliquez-ici

Pianiste enflammé et playlist à se damner, cocktails et plats festifs à partager : le restaurant dansant Minuit fait sauter la banque et vibrer Saint-Victor. 

Les quatre amis associés du Comptoir d’Endoume (Yanis, Gaspard, Antoine et Greg) n’ont pas dit leur dernier mot à Saint-Victor. Après avoir donné vie au ce comptoir festif et à l’Écailler qui lui fait face – avec coquillages et vins vivants – le quator s’est attaqué à l’ancienne banque qui fait l’angle de la rue. Ils y ont installé le piano-bar-restaurant qui manquait à Saint Victor, après la Groupie du Pianiste qui avait ouvert le bal derrière le Palais de justice. 

Lumière tamisée, décor feutré, piano et boula à facettes, tout y est pour une soirée ambiancée. 

Chez Minuit, on vient dîner aux chandelles avec l’être aimé ou en bande organisée pour chanter sur un ou plusieurs set du pianistes, qui par trois fois  au cours de la soirée, fait des covers des meilleurs classiques français. Pour les soucieux de s’entendre parler, ces interludes sont entrecoupées de playlists qui mettent tout le monde d’accord et à moindre décibels.

Avant que les aiguilles ne s’embrassent, place aux victuailles.

À table, sur une nappe blanche ou au comptoir face à une pyramide de spiritueux au-dessus de laquelle lévite une constellation de boules à facettes, se succèdent de beaux plateaux argentés garnis belles entrées de saisons.

Ce soir-là, des champignons aux jus corsé et oeuf (vraiment) parfait, un choux-fleur rôti sauce Tahini ou encore – parce qu’ici, ne vous y trompez pas, ce n’est pas Paris – des petits farcis.

Après ça, les choses sérieuses commencent. L’épaule d’agneau à partager rencontre déjà un grand succès et le loup en portefeuille n’est pas en reste. Mais pour nous ce sera des côtelettes et une montagne de frites allumettes qui respectent leur nom au millimètre.

Aperçus  sur les tables voisines, des ris de veau XXL lovés dans un jus à l’anchois et câpres accompagnés de quatre généreuses quenelles de pomme purée.

Que les amateurs de douceurs se rassurent, la taille des portions est tout aussi énervée côté sucré.

Initialement, les desserts sont pensés pour le partage. Mention spéciale pour l’île flottante « toppée » de crème anglaise évidemment, mais aussi – et surtout – d’un onctueux caramel et de grosses noix de pécans. On reviendra pour la lime curd, biscuit breton et meringue. 

Tout comme l’ambiance, l’addition grimpe vite, mais vous ne serez pas volés par l’offre, la qualité du décor et la programmation.

Le Petit Plus : Pour les oiseaux de nuit qui n’auraient pas encore réussi à obtenir une table dans ce nid feutré, il est toujours possible de venir se délecter d’un cocktail  et de s’enivrer de l’ambiance au grand bar central. Classiques (et sous peu) signatures, les recettes sont signées Jean-Christophe Berthou, mixologue éprouvé qui élabore ses recettes dans un laboratoire perché au-dessus du Comptoir. 

Par Astrid Briant (texte et photos)