Marseille et l’Italie, c’est une histoire d’amour pas près de s’éteindre. Avec Marcello, elles trouvent un nouveau chantre pour célébrer une dolce vita gourmande et enivrante sur une place aux allures transalpines. Avanti raggazi !
Le nom et l’accroche de cette nouvelle enseigne idéalement située à l’angle de la place aux Huiles et du Cours d’Estienne d’Orves laisserait penser à une enième franchise sur la gastronomie italienne. « Marcello, pane e vino » est pourtant une création 100% locale de deux figures bien rôdées à la restauration : Laurent Ceccarini qui possède déjà deux établissements de part et d’autre de celui-ci (La Côte de bœuf et Fuxia) et Marcel Ballestracci importateur de vins italiens. C’est ce dernier qui a convaincu son partenaire d’ouvrir le premier bar à vins italiens de Marseille, étant aux premières loges pour constater l’engouement grandissant du public pour les vins transalpins à l’heure de l’Aperitivo.
L’établissement en duplex a profité de l’occasion pour faire peau neuve en se transformant en un enoteca chic mariant le cadre patrimonial des anciens arsenaux (pierres et poutres apparentes) au design contemporain fait de très beaux matériaux (bois, cuivre, marbre).
Le rez-de-chaussée et son long comptoir joue la convivialité pour des afterworks gourmands à base d’antipasti et d’assiettes à partager. L’étage à l’éclairage tamisé et au décor feutré se veut lui plus cosy pour des tête-à-tête amoureux ou des dégustations (dont plus de cinquante références au verre) des meilleurs nectars transalpins sur un bar privatif. Des Abruzzes à la Vénétie, vous pourrez faire le tour de la botte avec des petits vins de récoltants comme des grands crus de domaine célèbres.
Si vous êtes une bonne tablée, vous serez bien inspirés de commander des assiettes différentes afin de partager les mets. Des classiques de la gastronomie italienne ou méditerranéenne revisités avec parfois originalité : saucisse italienne et frites de polenta, petits farcis, fritures de poisson, ceviche, vitello tonato, boulettes de viande et sauce piquante, petites tartes de légumes, crevettes sautées au sésame et tant d’autres propositions assez rares dans les apéros marseillais mais surtout savoureuses en bouche.
A l’heure du déjeuner, l’établissement propose une carte plus réduite (trois entrées, plats et desserts) mais avec uniquement des produits frais du marché ou importés d’Italie pour les fromage et charcuteries. Les deux terrasses végétalisées dont l’une au calme sur une jolie place d’inspiration italienne donneront leur pleine signification au terme farniente. Sur le papier et dans l’assiette, les propositions sont donc alléchantes. Reste que la magie d’un tel lieu opérera si l’ambiance arrive à reproduire celle des piazzas italiennes. Des événements thématiques autour des produits des différentes régions d’Italie tenteront de créer cette dynamique.
Le Petit Plus : Ouvert tous les jours de la semaine, même le dimanche. Pratique pour trouver un point de chute sans se poser de questions.
(E.F)
