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Sage est un restaurant située dans l'hyper centre de Marseille. En cuisine, Loris propose une cuisine engagée, majoritairement végétale, aux produits ultra-locaux, servie dans un cadre épuré. (Loris et Louis )

Sage, quatre lettres qui résument la nouvelle philosophie née dans les anciennes salles de Lauracée. Ici Loris et Louis revisitent la cuisine engagée…