Fi de l’échoppe glaçante aux lumières blafardes, ici on fait sa fête au poisson et on s’amuse des coquillages et crustacées. C’était comment une poissonnerie avant ?
Enfant, Adnane Saïdi avait plutôt la tête dans les nuages que sous l’eau. Comprenez par là qu’il se voyait plutôt pilote de chasse que poissonnier… Mais c’était sans compter son envie tenace de rendre la poissonnerie plus sexy qu’on ne la connaît. Après avoir fait ses classes chez son père, à la poissonnerie Chez Claire, où il a lancé les « Soirées iodées », il décide de se reconvertir et ouvre sa propre adresse pour en faire un lieu de vie plus qu’une simple poissonnerie. A mi-chemin entre le bar à huîtres et le rendez-vous arty du dimanche, le défi est lancé. Mais entre ces murs couleur lagon on trouve avant tout une poissonnerie de qualité qui s’engage à fournir quotidiennement le meilleur de la pêche locale : Loups, dorades, thons, supions, crevettes et autres oursins brillent de toutes leurs écailles sous les luminaires design. Des étals glacés qui feront aussi office de menus pour les amateurs de poissons et coquillages qui déjeuneront dans la salle intérieure où sur la terrasse y compris le dimanche où les brunchs de la mer vous donneront le goût du large. (LV)
