C’est une adresse qui accueillera en 2025 le campus numérique de l’école La Plateforme. Mais en attendant, des activistes du goût ont eu la bonne idée d’investir le lieu avec un Food market festif qui réunit la crème du bien manger local. A vos paniers !
Plutôt que de laisser sa vaste friche (plus de 1000 m2 au cœur d’Euroméditerrannée) vacante avant le début des travaux, la Plateforme avec le restaurant et chai urbain l’Abri, ainsi que le créateur d’évènements culinaires Mensa ont rameuté collègues et copains pour la première édition des Halles éphémères. Éphémères car l’ancien hangar Abitbol dans les quartier des Crottes qui abrite temporairement quelques structures sera démoli dans un an pour laisser place au futur campus du numérique.
Durant toute une journée, on retrouvera une flopée de cuisiniers, viticulteurs, maraîchers, brasseurs, écaillers, fromagers, artisans, torréfacteurs et fleuristes. Autant d’artisans qui ont replacé Marseille et ses alentours sur la carte de la gastronomie nationale en misant sur le local, le respect des saisons et une agriculture raisonnée.
Une belle occasion de se retrouver en famille ou entre amis dans une atmosphère conviviale pour déguster tous ces bons produits et faire le plein de cadeaux gourmands pour les fêtes
AU PROGRAMME
À manger
- La cuisine de Mensa, du Bar de la Relève, du Pied de Mouton et des ramens de Tampopo.
- Les huîtres Perle de Tamaris
- Les crêpes et confitures du Rove
- Les bâtonnets Emkipop
À boire
- Les vins de L’Abri et du Vin des Potes
- Les bières de La Minotte et de La Soif du Vendangeur
- La Distillerie de la Plaine
Marché producteurs et artisans
- Les légumes du Paysan Moderne
- Les champignons de Mycotopia
- Les fromages, charcuterie et agrumes de Terre de Goût.
- Le Café Luciani
- La boulangerie Ludivine
- La Miellerie de Sulauze
- Les huiles d’olive du Collet Blanc
- Les fleurs de La Butinerie
- Les plantes de Drôles de Plantes
- Les ateliers de l’école comestible et de la Cantina
Animations
- Expo par Photo Marseille
- Musique par Kako records store & Anat’ de Prose FM
- Activité pour enfants par Little Monsters
