Quoi ? : Festival gastronomie, art, sciences, musique
Où ? : Marseille Franc e
Quand ? : Du 8 au 15 octobre 2018
Combien ? : Selon événement
Un lien ? : Cliquez-ici

Le MOW (Marseille octopus World) revisite les traditions et les recettes de cet énigmatique invertébré dont les légendes ne laissent de fasciner. Pieuvre, octopus, calamar, sèche ou encornet, qu’importe le nom finalement puisque vous saurez tout sur la culture poulpique à travers la gastronomie mais aussi l’art, la science et la musique.

Avec son programme tentaculaire et très alléchant, la première édition de ce festival a déjà fait coulé beaucoup d’encre. Il faut bien avouer que l’équipe aux commandes rassemble des talents (citons au passage Philippe Ivanez instigateur du projet mais aussi Cécile Cau, Fanny Broyelle, Benoit Rousseau, Stephan Muntaner et tant d’autres collaborateurs) et un parrain (Rudy Ricciotti) loin d’être inconnus à Marseille.

Alors ne comptez pas sur eux pour être économes de leur temps, raisonnables dans la programmation et politiquement correctes dans leur communication. Ils rappellent justement à qui veut l’entendre qu’ils ont sciemment décidé de ne pas demander de subventions publiques pour être entièrement libres dans leurs propos et de leurs envies.

Et c’est sans doute par cette franchise dans l’engagement qu’une armée de chefs (50) d’artistes (60), de commerces et lieux (47) et de musiciens et dj’s se sont pris au jeu d’une folle semaine autour de la mythologie fascinante de cette créature octopode. « Elle qui titille la
cuisine, fascine la littérature, dérange l’érotisme, interroge la science, interpelle l’économie,
travaille les arts, appelle le durable, rassemble la planète » aiment-ils à rappeler.

Regarder, réfléchir, goûter,
s’instruire, échanger, rêver, lire, cuisiner, s’engager c’est ce que vous propose le MOW pendant une semaine.

Des expos, spectacles, soirées, balades, lectures à consommer sans modération ce qui n’est pas le cas de l’intéressé même avec lequel Rudy Riciotti appelle à « être sobre et économe ». N’en déplaise au proverbe, on peut aimer et compter. Par son engagement pour une pêche artisanale et une consommation responsable, le festival rappelle in fine sa volonté de protéger le poulpe, espèce magnifique et sensible.

AU PROGRAMME


LUNDI 8

– Les Docks Village 

>> 8 au 14 oct  de 10 à 20.00  entrée libre.

Expo collective + découverte de l’oeuvre tentaculaire du MOW sur la façade des Docks

Avec Yohanne Lamoulère – Pascale Robert – Muntaner Stéphan – Yannick Monnier – Fabrice Bouquet – Nessren Vanessa – Pascale Lefebvre-bernaud – Lina Jabbour – Benjamin Marianne – Lagati Nadia – David Sugar – Alfons Alt – Ludovic Alussi – Cyril Moulinié – Douglas White – Mme S. – Marie Amelie – Matthieu Poitevin – Chantal Saccomannol & Olivier Dayot – Marie Ducaté – Jean Arnaud – Damien Beyrouthy – Samuel Bester- Laetitia Conti – Valerie Ciccarelli – Joan Ckldi – Nahmias Ceramicas – Noelle Jean – Tristan Favre – Le Poulpe by Tibo – Bernard Briançon – Patrick Andruet – Joséphine De Saint Seine – Manuel Maria Perrone – Anne du Boistesselin….

– Maison Buon

>> 8 au 13 octobre. Entrée libre. (Vernissage expo le 9 oct.) / Apéros-poulpes La Cave des Papilles Marseille 8 & 9 oct .

Poulpe, art & Cie … Toute la maison Buon se met à la sauce MOW. Diner, food pairing et exposition autour de 8 artistes pluridisciplinaires Jean-Louis Audibert, Fran Bajky, Robert Billsky Bilbil, Laurent Carte, Claude Como, Got Bertrand, Julie Lagier, Maad design, Benoit Rousseau, Clement Verdiere, menée par Olivier Barriol

GRAND’POULP NIGHT
->> Voute Virgo / De 19 à 23h30  / Entrée libre. Food & bar payants

Street Food by Alexandre Mazzia . Projections et mise en musique by Bal Cinématographique de Denis Cartet et Olivier Lubeck


MARDI 9

> Octo food : poulpes seiches calamars interprétés par la jeune scène culinaire marseillaise

Mathieu Roche (OUREA) & Ella Aflalo
//19h.22h

> Diner Kraken #1
Chorégraphies culinaires autour du poulpe. Un chef, un diner scénarisé autour des images sous marines en super 8 du vidéaste Olivier Lubeck.
Glenn Viel (Oustau de Baumanière)
// 19h30 . 80€ vins compris (sélection Maison Chapoutier & rhums Maison la Mauny) // Complet

 

-Poulpes et galères, de l’Arsenal à l’Opéra
Le quartier à redécouvrir, une balade, un repas itinérant, des découvertes, des rencontres, de la littérature et de la musique… Un voyage décalé avec Bénédicte Sire, réalisatrice et comédienne .
// 12h.14h . 45€ (balade et repas complet inclus). Résa :http://bit.ly/RepasBaladePoulpeBSireMarseilleRDVC


MERCREDI 10

La Reale

  • Octo food : poulpes seiches calamars interprétés par la jeune scène culinaire marseillaise

Céline Bonnieu (La Boite à Sardine) &
Marie Dijon (Le Trois Quarts)
//19h.22h

  • Diner Kraken #2

Chorégraphies culinaires autour du poulpe. Un chef, un diner scénarisé autour des images sous marines en super 8 du vidéaste Olivier Lubeck.
Pierre Giannetti, Marine Crousnillon, Sandi Despierres
(La Fabriquerie)
// 19h30 . 80€ vins compris. sur résa: resakraken@gmail.com

-Les apéros du MOW

// 19h. 30 mn . Gratuit
– La face B du poulpe
Revivre le Marseille du grand banditisme à Marseille. Le Marseille Gangster Tour replonge dans la French Connection. Un apéro en compagnie d’un des derniers ex truand en live: Emile dit Milou.

– Conférence dédicace de Vladimir Biaggi & Jean Arnaud

>> 18h.19h . librairie Librairie Jeanne Laffitte Les Arcenaulx . Entrée libre
Les auteurs de « Poulpes Seiches Calmars » (ed Laffitte 1995) racontent pieuvres monstrueuses, lubriques, parfois mafieuses, ainsi que leurs proches parents, les seiches ondoyantes, les calmars géants et bien d’autres choses marines pulpeuses.

– Chefs de gare, le poulpe prend le train
Démo dégustation du duo le plus tentaculaire de Marseille : les cheffes Georgiana Viou & Delphine Rouxvoisines de Port
// 12h.14h. démo dégustations. Gratuit .
Dans la Gare St Charles


JEUDI 11

La Reale:

° Octo food : poulpes seiches calamars interprétés par la jeune scène culinaire marseillaise.
Le MOW Porto Novo – Bamako
Georgiana Viou (La piscine) &
Gany Sissoko (La Cuisine de Gagny)
//19h.22h

° Diner Kraken #3
Chorégraphies culinaires autour du poulpe. Un chef, un diner scénarisé autour des images sous marines en super 8 du vidéaste Olivier Lubeck.

Laëtitia Visse (la Relève)
// 19h30 . 80€ vins compris (sélection Maison Chapoutier & rhums Maison la Mauny) . sur résa : resakraken@gmail.com

– Les apéros du MOW
Poulpes et galères, de l’Arsenal à l’Opéra
Le quartier à redécouvrir, une balade, un repas itinérant, des découvertes, des rencontres, de la littérature et de la musique… Un voyage décalé avec Bénédicte Sire, réalisatrice et comédienne .
// 12h.14h . 45€ (balade et repas complet inclus). Résa :http://bit.ly/RepasBaladePoulpeBSireMarseilleRDVC

–  MAMO
Poulpe Fiction
Installation photo tentaculaire de Mathilde de L’ecotais. Artiste et réalisatrice parisienne, la photographe aux origines marseillaises revient en ville.
//18h.22h . Vernissage . Expo 11.18 oct. Entrée libre

– Les Docks Village & Voûte Virgo & Fiesta des suds
Container Fiesta des Suds “art MOW Graf” par Bruno Dire
+ Installations video de Samuel Bester à la @Voute Virgo
+ DjMix avec Pola Facettes & Pasteur Guy
//19h.2h Vernissage

– Dîners en ville
> Alcyone
Lionel Levy (Alcyone) reçoit chez lui Nicolas Magie (Le St James. Bouliac) & Vivien Durand (le Prince noir. Lormont) pour un 6 mains autour du Poulpe.
// 159€ /pers avec 1 coupe de champagne . Résas : Alcyone

> Madame Jeanne
Xavier Zapata invite dans ses cuisines, Thierry Breton (Chez Michel. Paris 10) pour un 4 mains Atlantique-Méditerranée
Résas : Madame Jeanne


VENDREDI 12

La Reale:

  • Octo food : poulpes seiches calamars interprétés par la jeune scène culinaire marseillaise.
  • Les apéros du MOW
    – Le poulpe qu’est ce que c’est ?
    Une approche scientifique de l’animal le plus intelligent des mers – nombre d’espèces, biologie, écologie, distribution – décortiqué par Cesar Ruiz Pinzon, biologiste marin à Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie.
    // 19h.30 . 30 mn . Gratuit

Sporting Club Corniche – Les Dauphins

Rouille sur Rouille
Voyage gustatif autour de la rouille d’Armand Arnal (La Chassagnette) et imaginaire avec le vidéaste Olivier Lubeck qui plonge le bassin dans le monde du silence.
// 18h30. 24h . 70€ . sur réservation.


SAMEDI 13

La Reale:

-Octo food : poulpes seiches calamars interprétés par la jeune scène culinaire marseillaise. Plat unique

  • Le Grand Huit Pour la fête de WEEK du MOW, le poulpe se sert sur un plateau musical certes, mais réclame de l’inédit, de l’inouï, du sensationnel. A la baille, un line up au cordeau conduit par 8 tentacules DJ/Selecter*.
    Marc FkclubOlivier L’AmateurWhy PinkINDISCIPLINE (Alcaline Jukeboxbabe & Florence Canadas) – Discoroscope (Pé Pé & Lugdivine Dupré) – Hell Twisters (Blockman & Pola Facettes ) –Edouard Soirees LoisirsPaul Virgo
    // 19h.3h . Entrée libre
  • Les apéros du MOW
    ° Le poulpe de Lautréamont
    Un espace assez réduit. Deux Hommes. Quelques machines électroniques. Quelques lueurs bleutées. Un masque de poulpe sur une vielle lampe en fer et le texte de Lautréamont chuchoté à l’oreille du public.…Un spectacle signé de deux universitaires épris du monstre, Fréderic Vinot et Lionel Raufast.
    // 19h puis 20h . 30 mn. Entrée libre

– La face B du poulpe
Revivre le Marseille de la French Connection avec le Marseille Gangster Tour. Un petit tour commenté et visité autour des lieux qui ont fait la pieuvre.
// 15h épisode 1 . 15€/pers. Résa obligatoire : marseillegangstertour.com

– – Xavier Zapata (Madame Jeanne) concocte un menu tout poulpe
// 40€. résa : Madame Jeanne


DIMANCHE 14

La Reale:

– Autour du brunch signé Julien Papy Diaz & Coline Faulquier, ateliers pour enfants, boum pour adultes en live avec LpLpo et mise aux enchères des œuvres exposées pendant le MOW.
// 11h.16h . Brunch (25€) sur résa, ateliers enfants (5€)
resabrunchmow@gmail.com

– La face B du poulpe
Revivre le Marseille de la French Connection avec le Marseille Gangster Tour. Un petit tour commenté et visité autour des lieux qui ont fait la pieuvre.
// 15h. épisode 2. 15€/pers. Résa obligatoire : marseillegangstertour.com


LUNDI 15

  • Revival à L’Alhambra cinémarseille
    Programme profondeurs avec un ciné-dîner poulpe autour du menu poulpes-seiches-calamars de La buona Forchetta et projections : « All you can eat Bouddha » de Ian Lagarde & du court-métrage HOTEL NAIM en presence du realisateur Manuel Maria Perrone
    // A partir de19h.séance (20h30) : 6€. Diner (25€) sur résa
    Résa : cinema.alhambra13@orange.fr