Quoi ? : Musique et Petits plats
Où ? : Café Borély
Quand ? : Vendredi 4 juillet de 19h00 à 02h00
Combien ? : 20€ en prévente uniquement sur mixenbouche.com ou digitick.com / 8€ le petit plat - 4€ le dessert - 4€ le verre de vin - 8€ le cocktail
Un lien ? : Cliquez-ici

Mix en bouche célèbre l'indépendance américaine avec gourmandise et en musique avec des petits plats yankees revisités par nos petits frenchies.

AU PROGRAMME

– Cuisines –

Dans le jardin du Café Borely, cette édition née un 4 juillet prend la saveur de l’American dream, des dinners de la 66, de la Louisiane épicée et du L.A. veggie, mais révolutionnée par des chefs d’ici, sudistes et nordistes unis :

– Ariel Lorin, militant locavore et colonel en chef du Café Borely
– Christophe Dufau, franc-tireur créatif sous la bannière étoilée des Bacchanales vençoises
– Axel, Greg et Damien, dépositaires de la charte du burger bistronome marseillais, porte-drapeaux du Burger’s Banquet
– Adélaïde Potherat, pâtissière libre et parisienne sans attaches infiltrée en douceur(s) sous le nom de Menue
–  Nicolas Glacier vanille noire, des glaces comme avant qu’avec du vrai et de l’amour dedans, may be une gaufre banana macacadamia caramel en vue

– Platines –

La ballroom dancing se nourrit musicalement de l’underground US, des warehouses de Chicago aux blocks de N.Y.C., mais invite, ô scandale, un Anglais à reprendre les rênes de l’Amérique 238 quatre juillet plus tard :

– Sean Johnston, alias Hardway Bros, vétéran de l’acid house, combattant techno, visionnaire disco et Londonien donc
Avec son hôte et complice dans cette rébellion sonore :
– FKclub, l’homme qui rapproche soniquement Manchester et Detroit avec une certaine nonchalance mi-corse mi-californienne.

(Source: Mix en bouche)