Japan Group Sounds Gourmet

Au programme du 75^ème opus, du rock japonais sous toutes ses coutures, depuis les Group Sounds obscurs des 60s jusqu’aux rock bands nippons actuels et un voyage au pays du soleil levant en quelques bouchées. L’occasion aussi de découvrir les nouveaux arrivages jazz de cet excellent discaire.

(Sources: Lollipop)

 Plats :

– ビビンバ

Bibimbap
 Légumes marinés (épinards, germes de soja, carottes) avec omelette et lamelles de boeuf (ou végétarien, aux choix) servi sur du riz avec une sauce coréenne.

–がんもどき


Ganmodoki 
Boulette de tofu (fromage de soja), légumes et champignon chinois frits.

Desserts :

– 梅が枝餅


Umegae Mochi
Mochi (gâteau à base de riz gluant) grillé avec haricots rouges.

黒豆抹茶ケーク


Kuromame matcha cake
Cake au thé vert avec haricots noirs