Si je vous dis « Marseille », quelles sont les trois choses auxquelles vous pensez illico ? ?   Marseille a été mon grand bonheur. J’y suis venue de ma Sicile natale avec ma famille à l’âge de deux ans en 1926 et je ne l’ai jamais quittée. Cette ville, c’est comme un film dans ma tête. Les clients, même les très connus – l’établissement compte parmi ses fidèles de nombreux politiques de tous bords comme Gaudin, Pezet, etc.- viennent me taper dans la main. Votre expression marseillaise culte ?            « Mon gâté » (la façon dont elle appelle par exemple Franz-Olivier Giesbert, un habitué) Si vous étiez guide, vers quels spots incontournables de la ville m’emmèneriez-vous ?  Le quartier de l’Opéra tout d’abord, surtout si l’on joue « Il trovere » (Verdi) que j’adore, mais aussi le Palais Longchamp et la Roseraie (« Ça existe toujours? » sic) Les trois établissements qu’il faudrait classer au patrimoine marseillais ? Michel aux Catalans, Le Caribou place Thiars et le Four aux Navettes à Saint Victor. Qu’est ce qui Vous plaît le plus dans ces institutions ?  La bouillabaisse chez le premier,  la cuisine corse chez le second et le quartier historique dans lequel est situé le […]

Si je vous dis « Marseille », quelles sont les trois choses auxquelles vous pensez illico ? ?  

Marseille a été mon grand bonheur. J’y suis venue de ma Sicile natale avec ma famille à l’âge de deux ans en 1926 et je ne l’ai jamais quittée. Cette ville, c’est comme un film dans ma tête. Les clients, même les très connus – l’établissement compte parmi ses fidèles de nombreux politiques de tous bords comme Gaudin, Pezet, etc.- viennent me taper dans la main.

Votre expression marseillaise culte ?           

« Mon gâté » (la façon dont elle appelle par exemple Franz-Olivier Giesbert, un habitué)

Si vous étiez guide, vers quels spots incontournables de la ville m’emmèneriez-vous ? 

Le quartier de l’Opéra tout d’abord, surtout si l’on joue « Il trovere » (Verdi) que j’adore, mais aussi le Palais Longchamp et la Roseraie (« Ça existe toujours? » sic)

Les trois établissements qu’il faudrait classer au patrimoine marseillais ?

Michel aux Catalans, Le Caribou place Thiars et le Four aux Navettes à Saint Victor.

Qu’est ce qui Vous plaît le plus dans ces institutions ? 

La bouillabaisse chez le premier,  la cuisine corse chez le second et le quartier historique dans lequel est situé le dernier, avec la magnifique abbaye Saint Victor.

À votre avis, à quoi reconnaît-on un marseillais pure souche ?

A sa façon de parler fort et son attitude « à la bonne franquette »


//Retrouvez Rose Suggello tous les jours midi et soir (sauf le lundi) Chez Vincent. 90 ans,  mais bon pied bon œil !