Dîners insolites 2025

Et si vous dîniez sous les étoiles dans une ancienne carrière, au cœur d’une centrale hydroélectrique ou les pieds dans la Durance ? Avec les Dîners Insolites, Marseille Provence Gastronomie transforme la Provence en scène éphémère de haute gastronomie. À chaque escale, un.e chef.fe, un lieu d’exception, et une promesse : vivre une expérience culinaire inoubliable, loin des sentiers battus.

Un concept unique né en Provence

Depuis 2020, les Dîners Insolites célèbrent le terroir autrement : à travers des repas itinérants orchestrés par des chef.fes créatif.ves  dans des lieux emblématiques, patrimoniaux ou inattendus. La programmation 2025 mise sur la surprise et l’émotion, avec 19 dates, 19 lieux spectaculaires, 20 chefs talentueux — jeunes étoiles montantes ou valeurs sûres de la scène gastronomique locale coordonnées par le chef et artiste culinaire Emmanuel Perrodin

Ces dîners sont aussi des moments de partage : l’expérience débute souvent par une visite du lieu, se poursuit par un repas en accord mets-vins, et se clôt dans la convivialité propre à la Provence.

C’est une invitation à ralentir, contempler, déguster, se laisser surprendre.

Une saison sous le signe de la surprise et du goût

Parmi toutes les escales proposées cette année, à nouveau beaucoup d’inédites qui régaleront autant vos mirettes que vos papilles !

Centrale hydroélectrique EDF – Saint-Chamas

À la croisée de la technologie et de la biodiversité, ce dîner nous plonge au cœur de la transition énergétique. Une immersion rare dans un écosystème aussi technique que poétique, entre turbines et oiseaux d’eau.

 Réservoir du Vallon Dol – Marseille

Peu connaissent ce site d’eau niché dans le massif de l’Étoile. Pourtant, c’est là que naît une partie de la vie marseillaise. Ce dîner lève le voile sur un lieu vital, silencieux, presque sacré.

Domaine du Capitaine Danjou – institution des invalides de la légion étrangère -Puyloubier

Niché au pied de la Sainte-Victoire, le Domaine du Capitaine Danjou conjugue vignoble d’exception, patrimoine vivant et mission sociale. Ce havre agricole géré par la Légion étrangère offre aux anciens légionnaires un lieu de repos, de transmission et de renaissance.

Domaine de la Bétheline – Marseille

Au cœur d’un ancien domaine bourgeois reconverti en oasis agricole urbaine, ce dîner fait rimer transition écologique et gourmandise. Bienvenue dans un Marseille durable, nourri par Terre de Mars et ses producteurs engagés.

Montvallon – Vitrolles

Un château caché dans les terres rouges de Vitrolles ? Oui, et vous y êtes convié·e pour un moment suspendu, entre patrimoine discret et nature foisonnante. Une immersion unique dans un site tenu secret depuis le XVIIe siècle.

Domaine de Beaujeu -Arles

Aux portes d’Arles, le Domaine de Beaujeu cultive depuis 1974 une polyculture bio pionnière entre vignes, rizières et bois. Sur 300 hectares de nature préservée, cette oasis familiale marie tradition agricole et innovation dans un paysage camarguais d’une beauté saisissante.

Parc ornithologique du Pont de Gau – Saintes-Maries-de-la-Mer

Dîner sous les étoiles, entouré de flamants roses ? Dans cette réserve camarguaise, les oiseaux sont les hôtes, les marais le décor, et l’émotion est au rendez-vous. Une communion poétique entre nature et gastronomie.

Les Serres Pérez & Fils – Saint-Rémy-de-Provence

Imaginez un dîner sous serre, en plein été, entouré de plants de tomates éclatants. À Saint-Rémy, Jean-Pierre Pérez cultive la saveur autant que la planète, pour une soirée à la croisée de l’innovation et de la tradition.

La Durance – Charleval 

À Charleval, la Durance dévoile son histoire de rivière indomptable devenue source de vie. Jadis crainte, elle irrigue aujourd’hui terres et villes, nourrissant la Provence et Marseille, qui lui a dédié le Palais Longchamp comme un hommage à cette “autre Bonne Mère”.

Les Dîners en un clin d’œil

NB / Tous les dîners sont en plein air et en décor naturel (prévoir tenue adaptée)