Restaurants

Cédrat x Mama Kyuna

21 April 2023

What? : Restaurant bisronomique
Where? : 81 rue Breteuil 13006 Marseille
When? : Mardi midi et soir / mercredi midi / du jeudi au samedi midi et soir
How Much? : Menu déjeuner : entrée/plat ou plat/dessert 24€ // entrée/plat/dessert 28€ Menu dîner : entrée/plat/dessert 45€ Plat Mama Kyuna à emporter 15€
More informations? : 04 91 42 94 41
A link? : Click-here

We knew about "co-working" and "co-living", now we will have to get used to "co-cooking"; when two chefs take turns sharing the same kitchen. In the middle of rue Breteuil Maëlyss Vultaggio offers us his family cuisine at lunchtime while Eric Maillet concentrates his culinary talents on evening dinners.

Cédrat x Mama Kyuna : duo culinaire dans un bistrot à Marseille (devan

Cédrat x Mama Kyuna : duo culinaire dans un bistrot à Marseille (miroir)

Cédrat x Mama Kyuna : duo culinaire dans un bistrot à Marseille (eric et mails)

By Eric Foucher

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Forcément subjective et loin d’être exhaustive, voici notre sélection de coups de cœur.

#photo #rencontres #arles @rencontresarles

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Forcément subjective et loin d’être exhaustive, voici notre sélection de coups de cœur. #photo #rencontres #arles @rencontresarles

Ça bouge aussi face à la mer. Découvrez cette nouvelle adresse en détails sur notre site (lien en bio)

#apero #pizza #bar #pointerouge #marseille @loumar.marseille

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Ça bouge aussi face à la mer. Découvrez cette nouvelle adresse en détails sur notre site (lien en bio) #apero #pizza #bar #pointerouge #marseille @loumar.marseille

Après Cédrat et Mama Kyuna,le couple de restaurateurs propose une nouvelle offre culinaire. Essai transformé 😋
À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

#nouveau #restaurant #cuisineasiatique #izakaya @kosho.marseille

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Après Cédrat et Mama Kyuna,le couple de restaurateurs propose une nouvelle offre culinaire. Essai transformé 😋 À découvrir en détails sur le site (lien en bio) #nouveau #restaurant #cuisineasiatique #izakaya @kosho.marseille

On communique rarement sur notre métier et sur la façon dont nous l’exerçons. Tout simplement parce qu’on a toujours estimé que ce n’était pas à nous d’être dans la lumière, mais à celles et ceux dont nous parlons : commerçants, artistes, restaurateurs, créateurs…
Mais avec le temps, les choses ont bien changé et les frontières entre médias, influence et communication se sont considérablement brouillées.
De nombreuses personnes s’improvisent journalistes ou rédacteurs, les contenus achetés sont devenus légion et la forme prend parfois le pas sur le fond.
Il est aujourd’hui à la portée de n’importe qui de publier un « best of » des meilleures pizzerias ou des meilleurs coffee shops d’une ville en récupérant quelques belles photos et en confiant le texte à un robot conversationnel.
Avec une belle DA, le résultat, à défaut de refléter une véritable expérience sur le terrain, peut être très aguicheur. Il plaira aux algorithmes et, malheureusement, parfois aussi à des partenaires publics ou privés peu regardants sur la manière dont ces contenus ont été produits.
Loin de nous l’idée d’empêcher quiconque de donner son avis. Nous consultons d’ailleurs nous-mêmes Google et consorts lorsque nous rédigeons une chronique, afin de confronter notre expérience à d’autres retours.
Mais nous pensons qu’il est important d’appeler un chat un chat : un avis n’est pas une recommandation, une compilation n’est pas un reportage et un contenu sponsorisé n’est pas un article indépendant.
Alors, avec ce premier post, nous allons commencer à vous expliquer qui nous sommes, ce que nous faisons et surtout comment nous le faisons. Parce qu’après toutes ces années à parler des autres, il est peut-être temps de vous raconter un peu les coulisses de Love Spots .
Avec un objectif simple : être le plus transparents possible avec vous.
Miaou !

#backstage #media #métier #cityguide

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On communique rarement sur notre métier et sur la façon dont nous l’exerçons. Tout simplement parce qu’on a toujours estimé que ce n’était pas à nous d’être dans la lumière, mais à celles et ceux dont nous parlons : commerçants, artistes, restaurateurs, créateurs… Mais avec le temps, les choses ont bien changé et les frontières entre médias, influence et communication se sont considérablement brouillées. De nombreuses personnes s’improvisent journalistes ou rédacteurs, les contenus achetés sont devenus légion et la forme prend parfois le pas sur le fond. Il est aujourd’hui à la portée de n’importe qui de publier un « best of » des meilleures pizzerias ou des meilleurs coffee shops d’une ville en récupérant quelques belles photos et en confiant le texte à un robot conversationnel. Avec une belle DA, le résultat, à défaut de refléter une véritable expérience sur le terrain, peut être très aguicheur. Il plaira aux algorithmes et, malheureusement, parfois aussi à des partenaires publics ou privés peu regardants sur la manière dont ces contenus ont été produits. Loin de nous l’idée d’empêcher quiconque de donner son avis. Nous consultons d’ailleurs nous-mêmes Google et consorts lorsque nous rédigeons une chronique, afin de confronter notre expérience à d’autres retours. Mais nous pensons qu’il est important d’appeler un chat un chat : un avis n’est pas une recommandation, une compilation n’est pas un reportage et un contenu sponsorisé n’est pas un article indépendant. Alors, avec ce premier post, nous allons commencer à vous expliquer qui nous sommes, ce que nous faisons et surtout comment nous le faisons. Parce qu’après toutes ces années à parler des autres, il est peut-être temps de vous raconter un peu les coulisses de Love Spots . Avec un objectif simple : être le plus transparents possible avec vous. Miaou ! #backstage #media #métier #cityguide

Anne-Sophie et Romain Leyauté ont troqué la finance contre les turbines et une maison de glaces bien à eux. Contraction de leurs prénoms et clin d’œil au rouge italien en verlant, « Soro » cultive une carte courte, très locale et volontairement désucrée. À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

@soro.marseille #glace #marseille #icecream #gelato #icecreamlovers

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Anne-Sophie et Romain Leyauté ont troqué la finance contre les turbines et une maison de glaces bien à eux. Contraction de leurs prénoms et clin d’œil au rouge italien en verlant, « Soro » cultive une carte courte, très locale et volontairement désucrée. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) @soro.marseille #glace #marseille #icecream #gelato #icecreamlovers

L’un de nos petits pèlerinages annuels …

#photo #arles #expos @rencontresarles

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L’un de nos petits pèlerinages annuels … #photo #arles #expos @rencontresarles

Aux Bas Bleus, Justine Pruvot signe une cuisine libre, solaire et pleine d`émotions. Chaque repas y devient une expérience gustative à part, faite aussi de beauté et de liens rares. Rencontre avec une cheffe lumineuse qui a de la suite dans les idées.

À découvrir en détails sur le site (lien en bio)
#cheffe #portrait #tabledhotes #experience #marseille

@justinepruvot___
@sabrinasako
@chloebruhat

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Aux Bas Bleus, Justine Pruvot signe une cuisine libre, solaire et pleine d'émotions. Chaque repas y devient une expérience gustative à part, faite aussi de beauté et de liens rares. Rencontre avec une cheffe lumineuse qui a de la suite dans les idées. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) #cheffe #portrait #tabledhotes #experience #marseille @justinepruvot___ @sabrinasako @chloebruhat

Il y a des clubs qui suivent les modes. Et puis il y a ceux qui deviennent des repères dans la nuit marseillaise…
En détails sur le site (lien en bio)

Quelques dates à retenir ce mois :
8/8 II FACES - CHICKS LUV US
15/8 BELLA BACKE
21/8 LUCA SKETTI

#soiree #clubbing #marseille #dj @babyclub.ofc
📷 @jimmychou_

* Annonce partenaire

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Il y a des clubs qui suivent les modes. Et puis il y a ceux qui deviennent des repères dans la nuit marseillaise… En détails sur le site (lien en bio) Quelques dates à retenir ce mois : 8/8 II FACES - CHICKS LUV US 15/8 BELLA BACKE 21/8 LUCA SKETTI #soiree #clubbing #marseille #dj @babyclub.ofc 📷 @jimmychou_ * Annonce partenaire

Bien avant les food trucks, un Marseillais nommé Jean Méritan a eu l’idée, en 1962, de transformer un camion en pizzeria ambulante. Une invention qui allait faire le tour de la France... et faire le promotion d’une autre spécialité locale : la mythique pizza moitié-moitié ! (Moitié anchois et moitié fromage (emmental of course!) On en profite pour republier cette fameuse Petite histoire
🍕☀️🕺Demain soir, la Ville de Marseille célèbre cette belle histoire gourmande lors de la Soirée Moit-Moit sur l’esplanade de la Major : pizzas, musique disco, coucher de soleil et ambiance 100 % marseillaise au programme dès 19 h.

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Bien avant les food trucks, un Marseillais nommé Jean Méritan a eu l’idée, en 1962, de transformer un camion en pizzeria ambulante. Une invention qui allait faire le tour de la France... et faire le promotion d’une autre spécialité locale : la mythique pizza moitié-moitié ! (Moitié anchois et moitié fromage (emmental of course!) On en profite pour republier cette fameuse Petite histoire 🍕☀️🕺Demain soir, la Ville de Marseille célèbre cette belle histoire gourmande lors de la Soirée Moit-Moit sur l’esplanade de la Major : pizzas, musique disco, coucher de soleil et ambiance 100 % marseillaise au programme dès 19 h.

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