Autrefois, les ouvriers italiens de tuileries venaient déguster les chichis frégis (pour « frits» en provençal) achetés dans la petite cabane rouge et blanche de la Famille Cruciani. 80 ans plus tard, elle se nomme dorénavant Magali, mais c’est toujours le même un cérémonial gourmand devant les trois cabanes proposant cette spécialité mais aussi des panisses. On n’a donc pas attendu la mode de la street-food pour piter dehors face au port. Avec le marché de Saumaty tout proche, difficile aussi d’avoir des poissons plus frais au déjeuner qu’ils soient proposés dans des plats traditionnels comme à l’Hippocampe ou plus élaborés comme au Fayollas tous deux situés les pieds dans l’eau. Direction la buvette « Au bord de l’eau » jouxtant le débarcadère pour un café et le Cabanon de l’Estaque en surplomb du port de Corbières pour un apéro tapas au coucher du soleil. Mais à l’image de la Cantine Spok qui s’est installée dans une petite maison avec extérieur, on aimerait découvrir des concepts culinaires un peu plus conviviaux, créatifs et accessibles à l’Estaque. – Cabanes à Chichis (Magali ou Lou Goustado de l’Estaco et Chez Freddy) / Plage de l’Estaque – L’Hippocampe 151 Plage de l’Estaque / […]
Autrefois, les ouvriers italiens de tuileries venaient déguster les chichis frégis (pour « frits» en provençal) achetés dans la petite cabane rouge et blanche de la Famille Cruciani. 80 ans plus tard, elle se nomme dorénavant Magali, mais c’est toujours le même un cérémonial gourmand devant les trois cabanes proposant cette spécialité mais aussi des panisses. On n’a donc pas attendu la mode de la street-food pour piter dehors face au port. Avec le marché de Saumaty tout proche, difficile aussi d’avoir des poissons plus frais au déjeuner qu’ils soient proposés dans des plats traditionnels comme à l’Hippocampe ou plus élaborés comme au Fayollas tous deux situés les pieds dans l’eau. Direction la buvette « Au bord de l’eau » jouxtant le débarcadère pour un café et le Cabanon de l’Estaque en surplomb du port de Corbières pour un apéro tapas au coucher du soleil. Mais à l’image de la Cantine Spok qui s’est installée dans une petite maison avec extérieur, on aimerait découvrir des concepts culinaires un peu plus conviviaux, créatifs et accessibles à l’Estaque.
– Cabanes à Chichis (Magali ou Lou Goustado de l’Estaco et Chez Freddy) / Plage de l’Estaque
– L’Hippocampe 151 Plage de l’Estaque / 04 91 03 83 78
– Cabanon de l’Estaque / Quai de la Lave, 13016 Marseille / 04 91 03 18 12
– Fayollas / 1 Plage de l’Estaque, 13016 Marseille / 4 91 03 60 77
– Spok / 514 Chemin du Littoral, 13016 Marseille
