De la cuisine provençale de sa grand-mère, Laurent Muñoz a tout gardé : le travail des produits locaux, la générosité et l’idée de…
Non, il n’existe pas de cuisine vraiment typique de banlieue parisienne. Gagny, c’est le nom d’un chef originaire de Bamako (Mali) qui, plutôt…
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Praliné, gianduja, ganache, cacao, noisette, sont des mots qui vous font rêver (et saliver) ? Direction Maison Mistre à Vauban, artisan chocolatier et…
Nouveaux habits, nouvelle équipe, nouvelle carte : le Vendôme est en place. Cette brasserie conviviale s’offre une cure de jouvence rafraîchissante pour de…
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