Au bout des Docks village quand un arrêt au stand s’impose pendant les courses, on s’arrête sans hésiter dans cette petite rôtisserie aux poulets mignon et frites maison.
Au cœur d’un Marché qui n’en plus que le nom puisqu’il s’apparente dorénavant à un Food court avec ses stands de restauration rapide, la Rôtisserie des docks s’est fait un nom. A côté des kiosques pâtes fraîches ou de pizza, etc., elle complète idéalement l’offre pour que les habitués (travailleurs des docks ou de la Joliette) ou les occasionnels (touristes et visiteurs) puissent varier leurs pauses déjeuner.
Partant du postulat que le qualité se paie, la philosophie maison est assez transparente qui propose deux gamme de poulets (le basique et le fermier) mais aussi la possibilité de prendre le poulet complet, demi ou ¼ ou même seulement une cuisse.
En accompagnement de délicieuses frites maison et leurs gousses d’ail des champs. Bien sûr il y a des graisses, mais de celles qui vous font croustiller la peau de la tendre volaille ou dorer les patates. Et pour ceux qui souhaitent des alternatives plus light des gratins ou légumes frais cuisinés (tomates provençales, courgettes) sont proposées selon les jours.
Notre chère volaille se retrouve aussi dans de nombreux classiques de la restauration rapide comme les nuggets de filet, les wings façon tex mex, les filets panés, wraps et même des salades de poulets.
La commande prise, il ne vous suffît plus que de trouve votre table et vos compagnons de déjeuner du jour pour votre pause gourmande.
Le Petit Plus : La livraison gratuite de votre formule déjeuner de 11h30 à 14h30 si vous devez rester chez vous ou manger devant l’ordi.
