Dans le décor pur jus d’une brasserie des années 50, la cuisine méditerranéenne joue ici une partition fraîche et contemporaine pour faire chanter nos papilles.
Les amoureux du design des années 50 seront aux anges dans ce restaurant, annexe gourmande de l’hôtel la Résidence du Vieux Port. Comme lui, il cultive le souci du détail jusque dans la typographie et les codes couleurs. Rouges les banquettes et chaises en feutrine rouge à piètement en laiton, jaune le camaïeu de carreaux de ciment au sol, bleues les montants muraux où le chef Emmanuel Perrodin énonce le programme des réjouissances. Quel bonheur de prendre son repas en terrasse sur un Vieux Port enfin débarrassé de la circulation anarchique. Exit le bruit et la pollution et bienvenus aux plaisirs de bouches, aux chants de gabians et à la vue carte postale sur la Bonne Mère. Au menu ce jour là, un frugale mais délicieux croustillant de crabe et son gaspacho d’avocat, suivi d’un suprême de volaille au sésame accompagné d’une petite tourte des pommes de terre au parmesan vin jaune et morille pour terminer par un café très très gourmand (pas moins de 6 mini desserts). Des plats goûteux et sans prétention qui nous amène à la conclusion que l’on ne devrait plus se priver de tels plaisirs pour économiser quelques euros. Par votre sourire aux lèvres et la bonne humeur revenue, l’investissement n’est-il pas largement amorti ? (EF)
