Shéhrézade et Alexis poursuivent leur aventure végétale, avec vue sur l’iconique plage des Catalans. Cocotéro est une cantine de bord de mer où l'on chérit les joyeux instants partagés qui font le sel de la vie
Après l’ouverture de Mariposas au cœur du Cours Julien en 2021, c’est à quelques mètres de la plage des Catalans que Shéhrézade et Alexis s’affairent à créer des moments de partage en continu tout au long de la journée.
Une belle alternative de restauration autant pour les plagistes soucieux de s’offrir un repas healthy que pour les habitants du quartier désireux de végétaliser leur pause dej.
La première halte chez Cocotero peut se faire dès 10 heures du matin entre deux bains ou partie de Beach volley pour un café, une part de banana bread, un croissant vegan de chez Oh Faon ou les trois. Vous appartenez à la team salé ? Une belle part de quiche au légumes vous attend.
Le seconde opportunité de faire un break chez Cocotéro ne tarde pas.
Sur le temps du déjeuner, une ardoise qui fleure bon la Provence et donne à voir les légumes du marché du Cours Julien sous leur plus beau jour ravira jusqu’au plus carnivore.
Plus que jamais respectueuse de la saisonnalité, la carte se réinvente néanmoins chaque semaine pour le plus grand bonheur des futurs aficionados.
L’esprit de partage, les coworkers en mal de collègues ou de spot décontracté pour travailler le retrouveront ici aussi tout au long de la journée.
Ils pourront s’installer sur la généreuse terrasse vue mer ou à l’intérieur sur un grande table en bois ou dans des canapés colorés.
Un piano est même là pour partager bien plus encore que des assiettes bien faites.
Il perdure également jusqu’à la tombée de la nuit avec quelques assiettes façon tapas – comme ce champignon portobello farci, crème de champignon, parmesan, sauce romesco et son crumble olive en topping qu’on humecte d’une jolie quille de vin nature sourcée auprès du duo de Bibine Club. Des bouteilles qu’on peut d’ailleurs s’offrir puisque Cocotéro développe également une sélection de produits d’épicerie.
Avec son décor au mobilier recyclé et son atmosphère « chill », Cocotéro est vite devenu un point de chute recherché pour nomades hédonistes et responsables.
Le Petit Plus : Des casiers de plage pour celles et ceux qui veulent aller et venir entre la mer et cette belle cantine, sans se soucier de la sécurité de leurs effets personnels.
Par Astrid Briant / Photo A.B ET E.F
