Maison Charlie est le fruit d'une belle histoire d'amour entre une Américaine et un Marseillais! Située à proximité du quartier historique du Panier, l'ancienne Maison Geney a été récemment reprise et renommée en l’honneur du nouveau-né d'Amy et Dorian.
La maison a changé de couleurs mais pas de fondamentaux : une restauration rapide de qualité, saine et accessible.
Ce snack gourmet accueillant avec sa terrasse ensoleillée et ses deux petite salles intérieures, propose une sélection de plats et de pâtisseries faits maison.
Maison Charlie se distingue par une carte qui change chaque semaine. La cuisine est orchestrée par le duo talentueux formé par Amy, pâtissière, et Dorian, cuisinier, qui apportent leur expérience de la restauration aux États-Unis en France.
Côté salé, Maison Charlie propose chaque jour des wraps, sandwiches, soupes et salades. La spécialité de la maison, la focaccia, se décline en deux variétés, ainsi qu’en version mini appelée focaccina. Une délicieuse pissaladière figure toujours au menu. Les plats de la semaine incluent deux options renouvelées régulièrement pour surprendre et ravir les habitués. Ce jour là, nous avons pu déguster un excellent magret de canard avec son boulgour à l’orange.
Le côté sucré n’est pas en reste avec une sélection exquise de pâtisseries : un clafoutis qui change chaque semaine, le fameux fondant au chocolat, une variété de cakes, de généreux cookies, un gâteau sans gluten, des brioches au sucre et au chocolat, la célèbre babka à la cannelle, une brioche chocolat noisette, des tartes individuelles et des verrines pour les petits plaisirs gourmands.
Pour nous ce fut une tarte au fruit de la passion et ganache montée en vanille et un clafoutis banane fraise crumble cacahuète. Bonne pioche !
Maison Charlie propose des formules attractives pour une pause déjeuner équilibrée.
L’accueil est chaleureux et l’atmosphère familiale et détendue, idéale pour un déjeuner ou un goûter entre amis, en famille ou même seul.
Le Petit Plus : Besoin d’un traiteur pour vos évènements tels que mariages, anniversaires ou baptêmes? Maison Charlie propose un menu traiteur complet à découvrir.
Par Alexandra Israelsson / Photos E.F et A.B
