Un coffee shop dans la pure tradition anglo-saxonne est ancré sur le pavé marseillais. Entre caffe latte et salades exotiques, la détente est au bout de la rue.
Terminé le jus de chaussette et le petit noir qui tord le ventre au comptoir. C’est un véritable passionné qui vous accueille et vous parle de son projet de graines de café droit les yeux. Coogee, comme le nom d’une petite ville australienne proche de Sidney dans laquelle Yoann Fisel a vécu et de laquelle il s’est inspiré pour nous faire partager ses petits plaisirs. Que l’on soit amoureux des chocolats chauds ou frappés, adepte de cafés pointus et lentement infusés dans une jolie petite machine de connaisseurs, ou bien encore accro aux muffins, tout y est fait maison bien sûr. Ouvert depuis début janvier, ce bar à salades le midi qui se transforme en coffee shop l’après-midi connaît un joli succès dans le quartier Baille/Lodi qui commence enfin à proposer des adresses fréquentables. L’ambiance est cosy et familière : du mur de briques où le tôlier accroche tous les jours son vélo tel un trophée aux gros fauteuils moelleux en passant par le mobilier vintage de récup’, tout est là pour rappeler l’ambiance mythique du « Central Perk » de la mythique série Friends. Une dose de clientèle hypster, un soupçon de musique anglo-saxonne, un zest d’expositions arty et des formules à prix mini, le lieu résolument jeune ne sera pas forcément la tasse de thé des mamies au tea time. Mais ce cocktail saura séduire tous les autres. (AdBthx)
