À mi-chemin entre la cantine solidaire, l’espace de travail et le lieu de vie créatif, Kawaa s’installe à Marseille, dans un espace XXL, avec cette ambition toute simple: remettre de la rencontre et du lien au cœur de nos quotidiens. Ici, on ne vient pas seulement pour un café, on se laisse vivre et envelopper.
Un goût certain pour la rencontre et le lien
« Un café, ou kawa comme on le dit souvent, c’est avant tout le plaisir d’un moment », confie Corinne, directrice associée du Kawaa marseillais. Derrière ce nom à double A – clin d’œil certain à la rencontre qui commence à deux – se cache une bien jolie philosophie : créer du lien, à l’infini.
À l’heure où l’on est toujours plus connectés et paradoxalement plus isolés, Kawaa prend le contrepied. Ce lieu maousse, catapulté rue de la République, s’organise comme un grand salon ouvert, où tout a été pensé pour « décloisonner » : cuisine ouverte, espaces modulables, canapés et fauteuils douillets…
Une fois poussée la porte d’entrée, on peut travailler, discuter, se restaurer, participer à des activités ou juste se poser pour chiller. L’objectif reste invariable : rendre chaque moment moins anonyme.
Après avoir investi Paris et Lille, Kawaa a posé ses valises dans la cité phocéenne avec ce même ADN : un « café-rencontre », enraciné dans l’économie sociale et solidaire et l’esprit de collectivité.
Des assiettes gourmandes qui rassemblent
Côté assiette, c’est simple, bien réalisé, un peu régressif et toujours goûtu. Grégoire, le chef , propose du « comme à la maison » à base de produits frais bien sourcés. Volontairement courte, la carte évolue deux fois par semaine (deux entrées, deux plats, deux desserts). Dès le matin, la douceur est de mise avec une proposition étoffée de tartines, granolas et autres madeleines à tomber.
« Notre cookie chocolat-noisette est déjà culte, nos coworkers y succombent sans arrêt » ajoute Corinne, amusée. Et dans la tasse ? C’est un café d’une belle intensité signé Chacun Son Café : il est bio, équitable et engagé dans la reforestation. En faisant ce choix, Kawaa raconte aussi son envie de contribuer à un monde plus vertueux.
Ici, les bonnes chères deviennent d’autres prétextes à tisser des liens, notamment avec les “déjeuners à partager”.
Le principe ? « On vient seul à une table sans savoir avec qui on va déjeuner et forcément, on fait des rencontres surprenantes. Pour saluer le courage d’avoir été à cette table inconnue, le plat partagé est à tarif réduit ».
Lieu géant et vies en mouvement
Kawaa est un monumental terrain de jeu de 1000 mètre carrés (650 m2 à l’étage, 350 m2 au rez-de-chaussée): des bureaux partagés, un coworking à l’heure ou au mois, mais surtout une programmation foisonnante de cours et d’activités (yoga, écriture, conférences, danse, stand-up…).
Le mot est choisi avec soin : ici, on ne parle pas d’événements, mais bien de rencontres.
« Tout est pensé pour l’accessibilité, les activités étant gratuites ou à prix doux avec un tarif maxi de 12€ » détaille Corinne.
Kawaa se transforme donc au fil de la journée : café studieux dès le matin, cantine bouillonnante à midi, spot plus festif en soirée. Une modularité qui reflète bien l’essence du projet : multiplier les occasions de se croiser, de discuter, d’être ensemble sur la durée.
Le Petit Plus : Kawaa a signé son propre jeu de cartes. Dessus, on trouve des questions inattendues à (se) poser pour mieux converser.
Par Pauline Puaux / Texte et photos
