Avec sa vue panoramique à couper le souffle et sa cuisine goûteuse, le 13 semble porter bonheur jusqu’au creux de l’assiette.
Un numéro comme un clin d’œil : à notre département bien sûr mais aussi à l’étage à atteindre et la chance d’y déjeuner. Car avec ses nappes et serviettes en tissu, son service attentionné, on est bien loin des cantines aseptisées des hôpitaux publics. Tant mieux pour les visiteurs de l’hôpital de la Timone qui y trouveront un certain réconfort après avoir été au chevet de proches mais aussi pour les initiés qui savent que cette table, à la vue inédite sur Marseille depuis les quartiers Est, est ouverte à tout un chacun. Au menu, des classiques de la Provence librement interprétés. Ce jour là, un carpaccio de daurade sur un lit de fines tranches de kaki, suivi d’une souris d’agneau au miel et ses choux braisés et pour finir avec un café vraiment gourmand (crème brûlé et pain d’épice, crumble aux pommes et mousse au chocolat) surent contenter nos féroces appétits. Le restaurant, tout en enfilade, a des allures de salles de fêtes. On regrettera que la jolie terrasse, où l’on se précipite admirer le paysage avant de passer à table, ne soit pas exploitée. Qu’importe, devant nos yeux durant tout le repas la ville alanguie et la mer scintillant sous le soleil de midi suffiront à notre bonheur. (EF)
