C’est l’histoire d'une cave à vins créée dans un lieu historique qui propose plus qu’une simple sélection de crus populaires et bourgeois. Dégustations, événements… the place to taste !
Longtemps, Alexandre Pichon a eu la bougeotte mais il a trouvé dans les Docks de la Joliette récemment réhabilités le cadre idéal pour poser enfin ses valises, ou plutôt ses caisses de vins. Car monsieur a bourlingué en France (Toulouse, Paris, Lyon, etc.) et aux Etats-Unis (New-York) pour parfaire durant 12 ans sa connaissance du divin nectar dont son père lui avait transmis les rudiments. De ses expériences diverses et variées dans le vin, a germé en lui l’envie de faire découvrir a ses clients des vins de petits producteurs, ce qu’il nomme ses « bons plans » pour leur prix abordable mais aussi des « raretés », des vins recherchés en raison de la faible quantité de bouteilles produites et auxquelles ce passionné a accès. Sous les voûtes de pierres apparentes, la cave la Joliette propose des séances de dégustations à thème, des cours d’œnologie autour d’un beau comptoir de bistrot comme autant de moments de convivialité à la sortie des bureaux. Les gourmets savent qu’ils pourront y trouver le juste conseil pour des accompagnements mets-vins mais aussi des coffrets cadeaux pour des invitations de dernière minute. Spiritueux, rhums arrangés et une petite sélection d’épicerie fine (terrines, charcuteries, conserves) permettent en effet de compléter l’offre apéritive ou digestive. Santé !
