Pour les lève-tôt ou les couche-tard, elle a su rester une bonne Samaritaine. Vite un café dès les premiers rayons chez cette centenaire qui n’a pas pris une ride.
Il n’y a pas que dans la capitale que résonne ce nom célèbre. Mais ici point de magasin mais une brasserie tout aussi illustre et plus que centenaire. Pas prétentieuse pour autant, la vieille dame s’alanguit nonchalamment en bas du Vieux-Port dans un magnifique édifice haussmannien et sa belle rotonde pile au début de la rue de la République qui connaît une seconde jeunesse. Carte basique pour une pause déjeuner rapide, elle peaufine davantage ses petits déjeuner et sait agrémenter l’heure du goûter de glaces, crêpes et autres douceurs. Une clientèle de visiteurs a remplacé les employés des armateurs ravis de profiter presque toute l’année d’une terrasse au soleil avec la vue sur imprenable sur le Vieux-Port dorénavant dépourvu de sa circulation anarchique. Les habitués s’y retrouvent eux le matin au café surtout les samedis matin, jour du marché aux fleurs sur le Vieux-Port …
