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Les Apéros du Couvent

8 juin 2019

vendredi

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🔥 Les Babines de Mars a réouvert à Longchamp !

Après un mois et demi de travaux pour refaire la cuisine ouverte, les Babines de Mars rouvre enfin ses portes — et ça valait l’attente.

À la clé : un menu resserré (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour garantir du frais, du local et du saisonnier, une exigence récompensée par trois macarons du label Écotable.

Ce midi-là, le chef Martin régale :
🥔Salade de pomme de terre, trévisse, radis blue meat, crème d’oseille, anchois
🐟 Rillettes de thon ikejime
🔥 Échine BBQ, purée de patate douce, kale, jus gingembre-curcuma
🍝 Gnocchis courge shiatsu, pesto roquette-noisette
🍋 Chou crème diplomate yuzu
☁️ Île flottante, riz au lait vanille, caramel beurre salé & café

Le soir, place à la cuisine de partage et à des animations musicales régulières pour prolonger l’esprit bistrot vivant et gourmand de cet excellent bistrot du quartier Longchamp. On ne change pas une équipe qui gagne !

#restaurant #bistrot #longchamp marseille @lesbabinesdemars.restaurant

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🔥 Les Babines de Mars a réouvert à Longchamp ! Après un mois et demi de travaux pour refaire la cuisine ouverte, les Babines de Mars rouvre enfin ses portes — et ça valait l’attente. À la clé : un menu resserré (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour garantir du frais, du local et du saisonnier, une exigence récompensée par trois macarons du label Écotable. Ce midi-là, le chef Martin régale : 🥔Salade de pomme de terre, trévisse, radis blue meat, crème d’oseille, anchois 🐟 Rillettes de thon ikejime 🔥 Échine BBQ, purée de patate douce, kale, jus gingembre-curcuma 🍝 Gnocchis courge shiatsu, pesto roquette-noisette 🍋 Chou crème diplomate yuzu ☁️ Île flottante, riz au lait vanille, caramel beurre salé & café Le soir, place à la cuisine de partage et à des animations musicales régulières pour prolonger l’esprit bistrot vivant et gourmand de cet excellent bistrot du quartier Longchamp. On ne change pas une équipe qui gagne ! #restaurant #bistrot #longchamp marseille @lesbabinesdemars.restaurant

Installé dans un bâtiment historique du Panier, le Musée des enfants – Préau des Accoules propose une approche ludique et pédagogique de l’art et du patrimoine. Conçu spécialement pour le jeune public et les familles, l’espace offre une expérience interactive où créativité, histoire et découverte se mêlent. À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

#culture #musee #marseille #enfant #lepanier

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Installé dans un bâtiment historique du Panier, le Musée des enfants – Préau des Accoules propose une approche ludique et pédagogique de l’art et du patrimoine. Conçu spécialement pour le jeune public et les familles, l’espace offre une expérience interactive où créativité, histoire et découverte se mêlent. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) #culture #musee #marseille #enfant #lepanier

Ancien haut lieu des cultures marseillaises, les ex-Docks des Suds connaissent une nouvelle vie avec l’installation temporaire de La Plateforme, grande école du numérique soutenue par la French Tech. En attendant d’intégrer la Nouvelle École début 2027, le site se transforme en

« village apprenant » . Moitié campus nouvelle génération, moitié lieu événementiel, l’espace accueille étudiants, professionnels et grand public dans un esprit fidèle à l’âme

festive du lieu. Pour 2026, quatre grands rendez-vous rythmeront la vie du site.
👉Les 27 et 28 mars, le premier festival « Marseille fait son cinéma », en partenariat avec le cinéma L’Alhambra, réunira projections, rencontres et acteurs de la filière audiovisuelle locale afin de valoriser les métiers du cinéma auprès des Marseillais, notamment des plus jeunes.

👉Le 10 avril, La Grande Démo, grande kermesse du numérique, proposera une journée immersive dédiée aux nouvelles technologies, pensée pour rendre visibles leurs impacts sociétaux et créer des passerelles entre experts et public.

👉Autre temps fort : le lancement du Festival Mars AI, un concours participatif invitant chacun

à créer un court métrage d’une minute à l’aide de l’intelligence artificielle, afin de construire

un lien plus positif et créatif avec ces nouveaux outils.
👉 Le 11 juin le second Forum Méditerranéen de la cybersécurité, un des plus gros enjeu du numérique de demain à l’heure des blockschains.

Enfin, concerts, expositions, dispositifs immersifs dans la Salle des Sucres et événements corporate viendront compléter la programmation, faisant de La Plateforme un véritable laboratoire mêlant tech, culture et transmission.

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Ancien haut lieu des cultures marseillaises, les ex-Docks des Suds connaissent une nouvelle vie avec l’installation temporaire de La Plateforme, grande école du numérique soutenue par la French Tech. En attendant d’intégrer la Nouvelle École début 2027, le site se transforme en « village apprenant » . Moitié campus nouvelle génération, moitié lieu événementiel, l’espace accueille étudiants, professionnels et grand public dans un esprit fidèle à l’âme festive du lieu. Pour 2026, quatre grands rendez-vous rythmeront la vie du site. 👉Les 27 et 28 mars, le premier festival « Marseille fait son cinéma », en partenariat avec le cinéma L’Alhambra, réunira projections, rencontres et acteurs de la filière audiovisuelle locale afin de valoriser les métiers du cinéma auprès des Marseillais, notamment des plus jeunes. 👉Le 10 avril, La Grande Démo, grande kermesse du numérique, proposera une journée immersive dédiée aux nouvelles technologies, pensée pour rendre visibles leurs impacts sociétaux et créer des passerelles entre experts et public. 👉Autre temps fort : le lancement du Festival Mars AI, un concours participatif invitant chacun à créer un court métrage d’une minute à l’aide de l’intelligence artificielle, afin de construire un lien plus positif et créatif avec ces nouveaux outils. 👉 Le 11 juin le second Forum Méditerranéen de la cybersécurité, un des plus gros enjeu du numérique de demain à l’heure des blockschains. Enfin, concerts, expositions, dispositifs immersifs dans la Salle des Sucres et événements corporate viendront compléter la programmation, faisant de La Plateforme un véritable laboratoire mêlant tech, culture et transmission.

Il a roulé sa bosse entre la Drôme et Lyon avant de poser ses quilles à Marseille. Avec Pépie, Julien Malaussene signe une cave à son image : curieuse, sincère et vivante, où chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de partage. À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

@cavepepie #vin #caveavin #wine #marseille #nouveau

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Il a roulé sa bosse entre la Drôme et Lyon avant de poser ses quilles à Marseille. Avec Pépie, Julien Malaussene signe une cave à son image : curieuse, sincère et vivante, où chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de partage. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) @cavepepie #vin #caveavin #wine #marseille #nouveau

À l’entrée du Cours Julien, La Mûrisserie est l’un de ces lieux hybrides dont Marseille a le secret. À la fois café-restau-bar, espace de travail, laboratoire artistique et scène culturelle, cette adresse collective fait dialoguer gastronomie, création et engagement dans un espace XXL.
À lire en détails sur le site (lien en bio)
#cafe #cantine #coworking #bar #musique @la_murisserie_

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À l’entrée du Cours Julien, La Mûrisserie est l’un de ces lieux hybrides dont Marseille a le secret. À la fois café-restau-bar, espace de travail, laboratoire artistique et scène culturelle, cette adresse collective fait dialoguer gastronomie, création et engagement dans un espace XXL. À lire en détails sur le site (lien en bio) #cafe #cantine #coworking #bar #musique @la_murisserie_

Avec plus de 100 clichés, la rétrospective photographique « Souvenirs d’Avenir » de Jean Marie Périer retrace l’âge d’or de la pop culture : icônes, artistes et scènes de vie des années 1960-1970 se dévoilent et célèbrent une époque où la musique, le cinéma et la jeunesse faisaient vibrer le monde.
À lire en détails sur le site (lien en bio)
#expo #photos #allauch #jeanmariepérier

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Avec plus de 100 clichés, la rétrospective photographique « Souvenirs d’Avenir » de Jean Marie Périer retrace l’âge d’or de la pop culture : icônes, artistes et scènes de vie des années 1960-1970 se dévoilent et célèbrent une époque où la musique, le cinéma et la jeunesse faisaient vibrer le monde. À lire en détails sur le site (lien en bio) #expo #photos #allauch #jeanmariepérier

Perchée sur les hauteurs de la cité phocéenne, au cœur du très convoité quartier Vauban, cette nouvelle adresse promet d’éveiller les papilles des Marseillais et des visiteurs avertis à coups de cocktails inspirés, parfaitement dosés, et de petites assiettes pleines de justesse pour tempérer l’ivresse. À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

@juniors_marseille #cocktails #mixology #vauban #bar #marseille

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Perchée sur les hauteurs de la cité phocéenne, au cœur du très convoité quartier Vauban, cette nouvelle adresse promet d’éveiller les papilles des Marseillais et des visiteurs avertis à coups de cocktails inspirés, parfaitement dosés, et de petites assiettes pleines de justesse pour tempérer l’ivresse. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) @juniors_marseille #cocktails #mixology #vauban #bar #marseille

Après une année record en accueil de publics en 2025, Le Mucem entend bien garder un bon cap lors de cette nouvelle saison. Quatre expositions majeures vous attendent pour explorer nos mondes passés, présents et futurs. De la maternité en Méditerranée avec Bonnes Mères, à l’univers engagé du créateur Mossi Traoré, en passant par une plongée fascinante dans notre rapport aux images avec Manger les images, jusqu’à un voyage sensible au cœur de l’archipel avec Mayotte, Maoré – La rencontre des mondes… c’est une programmation variée, engagée et résolument contemporaine, entre art, société et cultures méditerranéennes. On vous fera bien sûr la visite dès leur ouverture tout au linge de l’année.

Crédits
1. Pierre et Gilles, La Vierge à l’enfant, Hafsia Herzi et Loric, 2009.
2. Mossi SS25, Look 32. Photo : © Collective Parade
3. Illustration du conte des frères Grimm Hansel et Gretel, XIXe – XXe siècles, Mucem
4. Didier Valhère, La rencontre des mondes, 2025. © Didier Valhère – MuMA

#Mucem #Saison2026 #Expositions #marseille #Culture
@mucem_officiel

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Après une année record en accueil de publics en 2025, Le Mucem entend bien garder un bon cap lors de cette nouvelle saison. Quatre expositions majeures vous attendent pour explorer nos mondes passés, présents et futurs. De la maternité en Méditerranée avec Bonnes Mères, à l’univers engagé du créateur Mossi Traoré, en passant par une plongée fascinante dans notre rapport aux images avec Manger les images, jusqu’à un voyage sensible au cœur de l’archipel avec Mayotte, Maoré – La rencontre des mondes… c’est une programmation variée, engagée et résolument contemporaine, entre art, société et cultures méditerranéennes. On vous fera bien sûr la visite dès leur ouverture tout au linge de l’année. Crédits 1. Pierre et Gilles, La Vierge à l’enfant, Hafsia Herzi et Loric, 2009. 2. Mossi SS25, Look 32. Photo : © Collective Parade 3. Illustration du conte des frères Grimm Hansel et Gretel, XIXe – XXe siècles, Mucem 4. Didier Valhère, La rencontre des mondes, 2025. © Didier Valhère – MuMA #Mucem #Saison2026 #Expositions #marseille #Culture @mucem_officiel

Le dry January prend de l’ampleur et avec lui la prise de conscience qu’une consommation excessive d’alcool n’est pas sans risque. Un phénomène qui a donné naissance à de nombreuses marques de boissons sans alcool ou low alcool loin d’être ennuyeuses. Mais faut-il encore savoir les dénicher. C’est pour centraliser toutes les meilleurs références qu’Adélaïde a ouvert Club Soft, la première cave sans alcool de la Cité Phocéenne. À découvrir en détails sur le site (lien en bio)

@club_soft_marseille #sober #softdrink #dryjanuary #alcoolfree #drinks

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Le dry January prend de l’ampleur et avec lui la prise de conscience qu’une consommation excessive d’alcool n’est pas sans risque. Un phénomène qui a donné naissance à de nombreuses marques de boissons sans alcool ou low alcool loin d’être ennuyeuses. Mais faut-il encore savoir les dénicher. C’est pour centraliser toutes les meilleurs références qu’Adélaïde a ouvert Club Soft, la première cave sans alcool de la Cité Phocéenne. À découvrir en détails sur le site (lien en bio) @club_soft_marseille #sober #softdrink #dryjanuary #alcoolfree #drinks

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