Avec Kima - “la vague” en grec - un souffle méditerranéen venu d’Athènes et des Cyclades débarque au cœur de Marseille. Une taverne solaire, contemporaine et ultra conviviale où mezzés, vins grecs et cuisine vivante invitent au voyage sans quitter le Vieux-Port.
Une Grèce moderne qui accoste à Marseille
Derrière Kima, on retrouve Florian Costantino, tombé amoureux de la cuisine grecque moderne lors de plusieurs voyages.
Son idée ? Créer un lieu à l’image de Marseille, “porte ouverte sur la Méditerranée”, où les cultures se rencontrent naturellement.
Le nom du restaurant – Kima, la vague – symbolise ce lien entre les deux rives et cette envie de faire voyager Marseille à travers une cuisine authentique et généreuse.
Résultat : une taverne contemporaine qui emprunte autant à Athènes qu’aux Cyclades, avec cette même obsession du partage et de la convivialité. Ici, les assiettes circulent au centre de la table comme dans une vraie « Taverna” héllène.
Bois clair, terrasse animée et esprit taverne chic
Kima coche immédiatement toutes les cases du spot marseillais qu’on aime déjà fréquenter : terrasse vivante sur la Place aux Huiles, intérieur épuré, bois chaleureux, lumière douce et ambiance méditerranéenne sans folklore appuyé.
L’adresse réussit le délicat équilibre entre bistrot du Sud et table contemporaine. On vient autant pour un déjeuner ensoleillé que pour un dîner qui s’étire autour d’une bouteille grecque bien choisie.
La carte des vins justement fait voyager : Assyrtiko de Santorin, Retsina revisitée, rouges du Péloponnèse… Une sélection pointue mais accessible, pensée pour accompagner une cuisine de partage aux accents iodés et herbacés.
Mezzés généreux et cuisine méditerranéenne vivante
Chez Kima, la cuisine évolue au rythme des saisons et des arrivages. Le midi, la formule change chaque semaine autour d’une cuisine “simple, rapide et généreuse”.
Le soir, place à une carte plus créative renouvelée chaque mois.
À table, la Grèce rencontre subtilement la Provence : sfakianopita aux anchois et épinards, keftédès bien relevés, halloumi croustillant, poulpe grillé, seiches à la flamme ou encore rigatoni à la brousse et pesto verde.
Parmi les spécialités maison le gyros de poulpe à l’aïoli et tahini, les boulettes de sardines façon mezzé (nos préférées!) ou encore la galette maison crème d’anchois, câpres et épinards.
Le Petit Plus : les très bons vins grecs proposés à la carte
Par Eric Foucher / Texte et Photos
