Dans le très vibrant quartier du Cours Julien, le bar à cocktails, aussi cosy que branché, Vise Versa, a plus d’un tour dans son shaker pour ameuter tout Marseille.
Difficile de le manquer avec sa façade rose pimpée de feuillages psychédéliques. C’est sans compter son enseigne en néon qui saisit les passants à la nuit tombée. Mais nul besoin d’attendre l’heure bleue. Dès 17h son allure décontractée invite à s’attabler en terrasse pour une bière fraîche.
Après ça, il y a fort à parier que vous résisterez très difficilement à l’appel des cocktails, à découvrir confortablement installé dans un canap’ Chesterfield. « Smocky Pedro, Sweet Tomy’s, Kyoto Garden… ». Ces breuvages inspirés sont au nombre de 24 et réalisés par le trio formé par Romain, Guillaume et Théo.
Outre les classiques, douze recettes originales et très équilibrées affolent les papilles, parmi lesquelles trois mocktails savoureux qui ne vous feront aucunement regretter votre sobriété.
Tous les six mois, la carte laisse place à de nouvelles créations. En exclusivité, deux créations qui vous feront saliver cet été : « Le Lady Bug » et le « Tobago Island ». Savouré dans une version sans alcool, le premier résulte d’un doux mélange de jus de fraise, de purée de fruits rouges, de jus de bergamote, basilic et sirop de vanille.
Le second cocktail est une combinaison harmonieuse de saveurs et d’arômes tropicaux. Le rhum ambré, rehaussé d’Angostura – un bitter sourcé sur l’île qui donne son nom à la concotion – se marie parfaitement avec un sirop de vanille et une touche de citron. Une seule gorgée suffit pour vous transporter vers des contrées lointaines et exotiques.
À l’instar de son homologue parisien de la rue Keller, dès 23h, une secret room – dissimulée ici derrière la bibliothèque, invite au lâcher prise sous les effets énergisants des boules à facettes.
Disco, techno, electro, la programmation musicale de la salle clandestine nichée au sous-sol est très éclectique .
On peut y écouter des sets de Dj Oil comme ceux de Jack Ollins ou Phred Noir, trois figures des nuits marseillaises, les dj’s de la team des Jardins suspendus ou bien encore des invités de marque de passage sur Marseille… Alors prenez le temps de vérifier le line-up sur leur réseaux sociaux pour être sûr que les mixes vous plaisent. Mais vous pouvez aussi choisir de vous laissez surprendre … Après 2h00 du matin, un droit d’entrée de 10 € vous sera demandé.
Le Plus : Durant l’été, le Vice-Versa devient l’after des Jardins suspendus et l’entrée du second vaut pour le premier.
Par Astrid Briant / Photos AB et Vice et Versa.
