Quoi ? : Cuisine Française
Où ? : 40 Rue Sainte 13001 Marseille
Quand ? : Lundi > Vendredi le midi / Vendredi et samedi le soir
Combien ? : Formule 2 plats (Entrée/plat ou Plat-dessert) 15.50€ / 3 plats 18 € / Tapas 5 à 8 € / Verre de vin 4 €
Transport ? : Métro Vieux-Port
Des Questions ? : 09 82 41 07 30
Un lien ? : Cliquez-ici

A l’image de son enseigne, un coq gaulois joliment stylisé, ce restaurant revisite les recettes de famille avec fraîcheur et modernité. Et cocorico, cela chante bien dans l’assiette.

Avec ses grandes baies vitrées donnant sur la rue sainte, ce restaurant à des allures de dinner américain. Mais si l’enseigne joue le franglais jusque dans son nom, qu’on ne s’y méprenne pas. C’est bien la cuisine française qu’on y célèbre, celle des plats de régions et des recettes de grands-mères (bœuf bourguignon, sauté de veau aux olives, œuf cocotte, rognons, etc.). Ce sont ces odeurs et ses saveurs que Marjorie Morino et Marion d’Haillecourt voulaient retrouver dans l’assiette. Chaque jour, c’est le jeune chef Raphaël Guichard qui s’attelle à la tâche avec des produits frais, de saison et une contrainte de taille: proposer des menus à prix sages. Pour accompagner ces classiques de la gastronomie remis aux goûts du jour (avec entre autre, un beau dressage d’assiette) le restaurant propose une riche sélection de vins issus de tous les terroirs français mais privilégiant l’agriculture biologique ou biodynamique. En fin de semaine, le lieu prend d’ailleurs des allures de bar à vins avec ses « French apéros » au cours duquel vous pourrez déguster une flopée de délicieuses bouchées : calamars frits ail/persil, moules gratinées, pissaladière et autre figatelli grillé. Et si le lieu est bas de plafond, les jeunes femmes ont elles de la suite dans les idées et l’accueil souriant. Une fois par semaine, des musiciens viennent se produire lors de petits showcases intimistes ou festifs (pop-folk et chanson française) pour que votre soirée soit belle. (EF)